Официальный
интернет-магазин
      Интернет-магазин online.semenasad.ru Все для сада и огорода

      Мы в WhatsApp и Viber!

      1. Сохраните номер +7 (916) 478 84 15 в адресную книгу Вашего смартфона.

      2. Откройте WhatsApp или Viber, перейдите в чаты, создайте новый и выберите контакт с нашим номером.

      +7 (495) 481-2272
      Главная / Каталог / Семена овощей / Капуста / Капуста белокочанная

      Семена капусты белокочанной

      54 товара
      Фильтр
      Срок созревания
      Место выращивания
      Разновидность
      Цвет
      Новинка
      Область применения
      По цене
      По названию
      Сортировка
      Сортировать:
      Артикул: 812953
      100 руб
      Артикул: 280113
      28 руб
      Артикул: 723889
      64 руб
      Артикул: 673567
      35 руб
      Артикул: 280126
      28 руб
      Артикул: 673578
      49 руб
      Артикул: 723890
      42 руб
      Артикул: 738522
      33 руб
      Артикул: 725528
      44 руб
      Артикул: 280151
      32 руб
      Артикул: 19513
      1 отзыв
      от 33 руб
      Купить
      Артикул: 280169
      28 руб
      Артикул: 671127
      67 руб
      Артикул: 798997
      33 руб
      Артикул: 733308
      43 руб
      Перейти на страницу

      Белокочанная капуста является самым известным представителем в России семейства Карестоцветные. Это двулетняя культура, но на еду используется ее запасающий орган, сильно разросшуюся верхушечную почку – кочан. Родиной капусты белокочанной является побережье Средиземного моря и Атлантического океана. Место введения этого растения в культуру — Италия. На территорию Киевской Руси капусту завезли греки, римляне и русские купцы из Западной Европы. Капуста получила признание на Руси в к XI-XII вв. Здесь капуста обрела вторую родину, и крепко вошла в народный фольклор  в виде множества поговорок: «Без капусты животы пусты», «Для чего огород городить? Коль капусты не садить?» и другие.

      В настоящее время она возделывается практически повсеместно, представлено большое количество сортов и гибридов разных групп спелости. Кочаны бывают различной формы, размера и плотности.

      Все сорта и гибриды белокочанной капусты подразделяются на группы спелости:  ранне-, средне- и позднеспелые. Раннеспелые сорта капусты пригодны для свежего потребления летом, а поздние и среднеспелые сорта перерабатывают и хранят в зимнее время.

       

      Полезные свойства

      Среди овощных культур капусте белокочанной принадлежит стратегически важное место. Этому способствует широкий ареал ее распространения, особенно в центральных и южных регионах России. Высокие урожаи, питательные и вкусовые качества, способность длительно сохраняться в свежем виде — причины большой популярности капусты в народе.

      В кочанах белокочанной капусты содержаться в большом количестве углеводы, азотистые вещества  и минеральные соли. Углеводы представлены преимущественно сахарами, которые являются незаменимым источником энергии для человека. Большая часть азотистых веществ легко усваивается организмом – ведь это ценные аминокислоты для построения своих белков. В состав минеральных солей входят калий, кальций, фосфор, сера и другие.

      Белокочанная капуста очень ценна наличием в ней разнообразных витаминов. В ней содержится много витамина К, РР, фолиновая и фолиевая кислоты, способствующие кроветворению .Особенно богата она витамином С, количество которого составляет в среднем 32 мг на 100 г сырого вещества.

      Вследствие всего этого капуста является важным продуктом питания. Из общей годовой нормы потребления человеком овощей (122 кг), рекомендованной Институтом питания Академии медицинских наук, 23,7 % приходится на белокочанную капусту.

      Однако ценность капусты не ограничивается пищевыми свойствами. Издавна она имеет большое лекарственное значение. В капусте содержится много клетчатки, которая улучшает моторную функцию кишечника и оказывает благоприятное влияние на жизнедеятельность полезной кишечной флоры. Клетчатка способствует выведению из организма холестерина, что важно для предупреждения атеросклероза.

      В настоящее время капусту вводят как диетический продукт в пищевые рационы при отдельных видах заболеваний. Сок свежей капусты, содержащий уникальный витамин U, употребляют в качестве эффективного, быстродействующего средства для лечения язвенной болезни желудка. Витамин U излечивает язвенные колиты, гастриты, вялость кишечника и т.д. Химико-фармацевтическая промышленность России выпускает капустный сок в порошке.

      Листья белокочанной капусты скармливают домашним животным и птицам в свежем и силосованном виде.

      Белокочанная капуста – универсальная в потреблении овощная культура. Ее едят в свежем, тушеном, вареном, жареном, соленом, маринованном виде. Из нее готовят многообразные овощные консервы для зимнего потребления. Используют для приготовления салатов, первых и вторых блюд. Всем известны русские щи, украинский борщ, голубцы, солянка, где основным компонентом является капуста.

      Чтобы получать высокие урожаи капусты, надо хорошо знать ее биологические особенности и условия, способствующие быстрому росту и развитию растения в разные периоды его произрастания.

      Подпишитесь — новинки, скидки и специальные предложения!
      Почему выбирают нас
      Высокое качество продукции
      Более 25000 товаров
      Внимательный персонал
      Надежность
      Отправка заказа от 1 дня
      Более 10 способов оплаты