Шелковица белая Шин-Тсо

Это очень плодородный сорт шелковицы белой, он отличается неповторимым вкусом и интенсивным ароматом, которого нет у других сортов. Этот сорт отличается небольшой, раскидистой, широкой кроной. При созревании плоды темного цвета. Спелая шелковица содержит много сахаров (особенно фруктозы и глюкозы, немного меньше сахарозы), дубильных веществ, многочисленных органических кислот (много яблочной и лимонной кислот), флавоноидов, кумаринов, дубильных веществ, пектинов и минеральных веществ, в том числе много железа, калия. и кальций, магний и фосфор. Имеются также витамины, особенно С, РР и многочисленные витамины группы В.