+7 (495) 660-9373
Каталог
Семена овощейСемена цветовСемена овощей ПРОФИCемена цветов ПРОФИЛуковичные ОсеньСаженцы, ПитомникСаженцы клубники и земляникиКартофель, лук, чеснокГазонная траваМицелий грибовСопутствующие товары

Щавель

Срок созревания
Место выращивания
Сбросить
Сортировать список:
Вид списка:
плиткойсписком
Найдено 4 товара
Показывать по: 12100
Артикул: 19699 от 7.00 руб Купить Артикул: 19700 от 15.00 руб Купить Артикул: 590703 15.00 руб цветной пакет Кол-во в пачке: 1 г + Купить Артикул: 23320 от 16.00 руб Купить

Щавель – многолетнее растение семейства Гречишные, выращиваемое для использования молодых свежих прикорневых листьев. Листья длинночерешковые, по форме стреловидные, длиной до 15 см, сочные с выраженной кислинкой из-за наличия щавелевой кислоты.

Полезные свойства

Ценность этой культуры в том, что он один из первых радует нас своей витаминной зеленью. Как только сходит снег, молодые листья щавеля трогаются в рост.

В молодых листьях накапливается большое количество витамина С и каротина. Содержатся  минеральные соли калия магния, железа, йода, органические кислоты и микроэлементы. 

Свежий сок из листьев щавеля широко используется в народной медицине при  цинге, лихорадке, ревматизме, чесотке, кровотечениях. Стимулирует работу щитовидной железы, сердечно-сосудистой системы.

Благодаря содержанию витамина К, в народной медицине также используются и корни щавеля.

Листья используют в пищу в свежем виде, добавляя в различные салаты. Кроме того, щавель можно варить, тушить, использовать как начинку для пирогов.

 В прошлом, когда первая свежая капуста появлялась только в середине лета, первые весенние супы варили именно со щавелем. Отсюда и пошло название первого блюда – щи.

Листья щавеля можно заготавливать впрок: замораживать, солить, консервировать.

Чрезмерное употребление щавеля может спровоцировать обострение подагры и остеопороза, язвенной болезни и гастрита. Провоцирует накопление камней в почках.


Подпишитесь — новинки, скидки и специальные предложения!
Почему выбирают нас
Высокое качество
продукции
Широкий обновляющийся
ассортимент
Внимательный
персонал
Надежность.
Более 25 лет на рынке
Быстрое оформление заказов
и отправка во все регионы РФ
Любой удобный
способ оплаты