Вишня Гриот Мичуринский
Срок созревания средний. Выведен Т.В. Морозовой во ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Дерево среднерослое с округло-овальной редкой кроной. Плоды выше средних (масса 4,5 г), округлые, темно-красные, покровные точки отсутствуют. Косточка мелкая, хорошо отделяется от мякоти. Мякоть плода темно-красная, с темно-красным соком, средней плотности, сочная. Характер вкуса кисло-сладкий, с высокой сладостью. Сорт технического назначения с высокими технологическими качествами плодов. Сорт частично самоплодный. Лучшие опылители – Тамарис, Тургеневка, Жуковская, Молодежная. Начало плодоношения на 4-5 год. Урожайность регулярная. Транспортабельность хорошая.
Местоположение: солнце.
Почва: предпочитает легкие и средне суглинистые почвы с нейтральной реакцией среды, не переносит застоя грунтовых вод.
Устойчивость к условиям среды и болезням: дерево высокозимостойкое, засухоустойчивое, высокоустойчивое к коккомикозу.
Использование: в плодах вишни содержатся органические кислоты, микроэлементы, макроэлементы, а также пектиновые вещества, сахара, витамины, фолиевая кислота. Из вишни готовят компоты, варенья, наливки, ликёры.