+7 (495) 481 2272
+7 (495) 660-9373

Каталог
Семена овощейСемена цветовСемена овощей ПРОФИCемена цветов ПРОФИЛуковичные и Многолетние ВЕСНА 2018Саженцы ВЕСНА 2018Саженцы клубники и земляникиКартофель, лук, чеснокГазонная траваМицелий грибовСопутствующие товары

Пастернак

Срок созревания
Место выращивания
Сбросить
Сортировать список:
Наличие:
Вид списка:
плиткойсписком
Найдено:
1 товар
Показывать по: 12100
 
в избранное Артикул: 410016 Быстрый просмотр
закрыть

Пастернак Кулинар

Артикул: 410016
цветной пакет
Кол-во в пачке: 1 г
 

в наличии
17.00 руб
+КупитьДобавить в избранное
Описание

Описание растения: Скороспелый сорт. Период от всходов до созревания 95-105 дней. Листовая розетки небольшая, раскидистая. Корнеплод округло-сплюснутый у основания, конусовидный, кремово-белый. Длина 10-15 см, масса 120-140 г. Мякоть белая, сердцевина серовато-белая со светло-желтым ободком.
Биологические особенности: Пастернак сеют проращенными семенами, заделывают неглубоко. Пастернак дает высокие урожаи при равномерном увлажнении почвы в течение всего вегетационного периода. Растет на почвах различного механического состава, но лучше всего - на суглинистых и супесчаных, а также на торфяниках. Отзывчив на органические и минеральные удобрения.
Устойчивость к условиям среды и болезням: Устойчив к септориозу, церкоспорозу, черной пятнистости, белой и серой гнили, мокрой бактериальной гнили.
Агротехнические особенности: Посев 1-15 мая, схема посева 8-14 х 40-60 см, уборка урожая 1-15 сентября.
Урожайность: 2,97 кг/м2.
Качественные характеристики: Корнеплоды с высокой ароматичностью.
Использование: Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервировании. Пастернак кладут в супы или отвары, борщи, употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. Кроме того, пастернак рекомендуют для восстановления сил у выздоравливающих людей, а также как сосудорасширяющее средство. Листья пастернака применяют в дерматологии. Отвар корней и настой травы пьют при кашле.


17.00 руб цветной пакет Кол-во в пачке: 1 г + Купить

Пастернак – пряное двулетнее растение семейства Сельдерейные. Выращивается ради получения сочных конусовидных белых корнеплодов, формирующихся в первый год жизни. Корнеплоды конусовидные, плотные и сочные, со специфическим ароматом, зимой хорошо хранятся в холодильной камере.

В первый год жизни формирует корнеплод через 120-170 дней после посева, на второй год через 120-140 дней  растения формируют семена.

 

Полезные свойства

Корнеплоды пастернака содержит много сахаров, витамина С (до 40 мг%), тиамин, каротин, рибофлавин, пектиновые вещества, крахмал, минеральные вещества: соли кальция, калия, железа, фосфора, меди, а другие элементы. Специфический аромат пастернака обусловлен наличию эфирных масел. Во вкусе корнеплодов пастернака присутствуют нотки других представителей семейства Сельдерейные.

Достоинства пастернака велики. Он возбуждает аппетит, стимулирует деятельность желез, обладает мочегонным действием. Он способствует нормальному белковому обмену, стимулирует кроветворение и помогает в восстановлении зрения, также регулирует работу печени и центральной нервной системы. Пастернак обладает тонизирующим, болеутоляющим и бактерицидным  действием.

 Корнеплоды пастернака можно использовать в свежем и сушеном виде, его используют при жарке, варке, тушении различных блюд.

В настоящее время культура нашла применение в официальной медицине, является компонентом препаратов, применяющих при болезнях сердечнососудистой системы и выпадении волос. В народной медицине применяют семена и листья растений второго года жизни. Лучший момент  для заготовки: листьев - во время цветения, семян – в период их полной спелости.

 Пастернак противопоказан людям, чувствительным к прямым солнечным лучам.

 открытого тела, или когда спадет жара.


Подпишитесь — новинки, скидки и специальные предложения!
Почему выбирают нас
Высокое качество
продукции
Широкий обновляющийся
ассортимент
Внимательный
персонал
Надежность.
Более 25 лет на рынке
Быстрое оформление заказов
и отправка во все регионы РФ
Любой удобный
способ оплаты