+7 (495) 660-9373
+7 (901) 543-8781
Каталог
Семена овощейСемена цветовСемена овощей ПРОФИCемена цветов ПРОФИЛуковичные ОсеньСаженцы, ПитомникЗемляника садоваяКартофель, лук, чеснокГазонная траваМицелий грибовСопутствующие товары

Мангольд

Место выращивания
Сбросить
Сортировать список:
Вид списка:
плиткойсписком
Найдено 2 товара
Показывать по: 12100
Артикул: 360196 16.00 руб цветной пакет Кол-во в пачке: 3 г + Купить Артикул: 22902 от 15.00 руб Подробнее

Мангольд (листовая свекла) — двухлетнее травянистое растение семейства Амарантовые — подвид свеклы, родственен с сахарной и кормовой свеклой.

В России этот овощ не особенно популярен, а в Европе и Японии его выращивают в больших количествах и высоко ценят, причисляя мангольд к группе редких, экологически чистых продуктов питания. Это связано с содержанием витаминов в листьях и черешках мангольда больше, чем у обычной столовой свеклы.

Все многообразие сортов листовой свеклы можно разделить на две группы: листовой и черешковый. Листовой мангольд обладает волнистыми и гладкими листьями с узкими черешками длиной до 40 см, черешковый мангольд - крупными сильнопузырчатыми листьями и широкими черешками до 10 см в длину.

Полезные свойства

Листья мангольда содержат витамины (А, С, группы В, Е, С, РР), ценные минеральные соли магния, железа, кальция, кобальта и фосфора, а также пектиновые вещества, клетчатка, пантотеновую кислоту, белки и сахара. При этом калорийность у него низкая: в 100 г содержится 19 ккал.

Употребление в пищу листьев мангольда способствует выведению из организма нерастворимых солей, улучшает работу печени и сердечно - сосудистой системы, понижает кровяное давление. Листовая свекла рекомендуется как эффективное средство при болезнях кишечника, селезенки, щитовидной и поджелудочной желез. Он  так же эффективен в борьбе с различными воспалительными процессами (воспаление десен, глаз, кожные поражения и прочее), в народной медицине применяют для стимуляции роста волос. В противораковую диету входит ежедневное применение сока мангольда.

Мангольд употребляют в свежем виде, добавляя в салаты, гарниры и супы, а так же в вареном и тушеном виде.

Подпишитесь — новинки, скидки и специальные предложения!
Почему выбирают нас
Высокое качество
продукции
Широкий обновляющийся
ассортимент
Внимательный
персонал
Надежность.
Более 25 лет на рынке
Быстрое оформление заказов
и отправка во все регионы РФ
Любой удобный
способ оплаты